To participate in discussions you need to log in.
Login
Пива и безалкогольных напитков технология. М.А. Чукмасова
Rates:
0
0
Max bid:
0 UAH
0 UAH
Added:
27.07.2025, 15:10
27.07.2025, 15:10
Watching the lot: 2people
Added:
27.07.2025, 15:10
27.07.2025, 15:10
Період:
Мова:
Обкладинка:
Основний вид ілюстрацій:
Material:
Изд-во "Пищевая промышленность", 1971 г. Твёрдая палитурка. 504 стр. Тираж 10 000 экз.
Condition:
Иногда встречаются незначительные подчеркивания текста ручкой. В целом же, книга в хорошем состоянии. Книга списанная с печатью ныне несуществующего института.
Restoration:
-
Defects:
-
Location:
Ukraine, Odessa Oblast, Odessa
Payment:
Cash payment, Monobank
Sending lot to: 
Ukraine
UkraineDelivery:
Nova Poshta, Ukrposhta, Personal meeting Odessa (according to the current legislation of the seller's country of residence).
Description:
В учебнике изложены основные принципы технологии пива и безалкогольных напитков.
Описаны режимы, схемы производства по стадиям технологического процесса, приведены рецептуры безалкогольных напитков, способы приготовления сусла и др.
Дано теоретическое обоснование новых схем производства пива и безалкогольных напитков (непрерывные способы солодоращения и сушки солода, приготовления пивного сусла, сахарных сиропов, напитков, главного брожения и др.).
Материал иллюстрирован схемами, графиками, чертежами оборудования, необходимыми для пояснения технологических процессов приготовления пива, кваса и других напитков.
Главы, относящиеся к технологии пива, написаны
М. А. Чукмасовой, а к технологии безалкогольных напитков — В. В. Рудольфом.
Описаны режимы, схемы производства по стадиям технологического процесса, приведены рецептуры безалкогольных напитков, способы приготовления сусла и др.
Дано теоретическое обоснование новых схем производства пива и безалкогольных напитков (непрерывные способы солодоращения и сушки солода, приготовления пивного сусла, сахарных сиропов, напитков, главного брожения и др.).
Материал иллюстрирован схемами, графиками, чертежами оборудования, необходимыми для пояснения технологических процессов приготовления пива, кваса и других напитков.
Главы, относящиеся к технологии пива, написаны
М. А. Чукмасовой, а к технологии безалкогольных напитков — В. В. Рудольфом.
Link to the discussion:
Seller's other lots
See other sections
- Tusks Of Mammoths, Elephants And Walruses
- Toys. Games
- Planongology (dolls)
- Figures
- Sculptures, Busts, Compositions
- Stopwatches
- Historical, Philosophical, Spiritual Literature
- Educational And Reference Literature
- Silver-plated, Silver-coated, So-called
- Cans And Boxes Of Sweets, Biscuits, Tea, Coffee, Food
- Perfumes And Cosmetics
- Soap And Soap Supplies
Report about violation to moderator
Please select the type of violation from the list:
How does AUTO BIDDING work
This is a function that helps you place bids automatically in case your bet is interrupted.
For example, current lot price is UAH 120. You are ready to bargain up to UAH 5 000. Enter 5 000 in the field "Automatic bargaining" and click "Place Bet". As a result, your new rate will appear, but not in the amount of UAH 5 000, but only UAH 121. In this case, the system will remember that you are ready to bargain up to UAH 5 000, and will make the necessary bids for you if the price continues to rise.
Let's say another participant places a bet of UAH 2 000. Then the system will automatically place your bet of 2 001 UAH. And only if someone places a bet more than UAH 5 000, you will receive a notification that your auto rate has been interrupted.
For example, current lot price is UAH 120. You are ready to bargain up to UAH 5 000. Enter 5 000 in the field "Automatic bargaining" and click "Place Bet". As a result, your new rate will appear, but not in the amount of UAH 5 000, but only UAH 121. In this case, the system will remember that you are ready to bargain up to UAH 5 000, and will make the necessary bids for you if the price continues to rise.
Let's say another participant places a bet of UAH 2 000. Then the system will automatically place your bet of 2 001 UAH. And only if someone places a bet more than UAH 5 000, you will receive a notification that your auto rate has been interrupted.
Comments 0