Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych

Oferty:
0
Maksymalna oferta:
0 UAH
Dodane przez:
04.08.2025, 20:30
Ogląda: 0Nikt nie śledzi
Dodane przez:
04.08.2025, 20:30
BookNik108  (15.41)
Koniec
09.08.2025, 20:30:00 +5m
Do końca
Aktualna cena (0 oferty)
190 UAH
Zlóż ofertę
UAH

Oferta automatyczna
doUAH

Krok ceny od 1 UAH
Ładowanie...
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 2
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 3
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 4
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 5
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 6
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 7
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 8
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 9
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 10
OpisWszystkie zdjęcia przedmiotu 9
Обкладинка:
Основний вид ілюстрацій:
Materiał:
бумага
Stan:
Очень хорошее.
Konserwacja:
нет
Wady:
нет
Lokalizacja:
Ukraina, Obwód odeski, Odessa
Płatność:
Zapłata gotówką, PrivatBank, Western Union
Wysłanie przedmiotu do
Ukraina,Cały świat
Dostawa:
Nowa poczta, Ukrpoczta, Spotkanie osobiste Odessa (zgodnie z obowiązującymi przepisami kraju zamieszkania sprzedawcy).
Opis:
Персианова И.П., Герасименко Л.Н., Стоянова Л.А. Микробиология консервирования пищевых продуктов Одесса НУПТ 2010 г. 307с. Мягкая издательская обложка, Обычный формат. В книге изложены основные положения общей микробиологии. Приведена характеристика консервируемого сырья, его микрофлоры, способов консервирования, классификация консервов. Охарактеризованы биологические свойства возбудителей порчи консервов и возбудителей пищевых отравлений. Описаны порядок обоснования режимов теплового консервирования, требования к санитарно-гигиеническим условиям производства, порядок санитарного и микробиологического контроля процессов производства и готовой консервированной продукции.Книга может быть рекомендована и как учебное пособие учащимся технологических факультетов пищевых ВУЗов, и как практическое пособие для микробиологов консервных предприятий.
Link do dyskusji:
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 2
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 3
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 4
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 5
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 6
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 7
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 8
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 9
Mikrobiologia konserwacji produktów spożywczych, numer zdjęcia 10

Inne partie sprzedawcy

Komentarze 0

Szukaj według partii
Gotowanie, książki o przemyśle spożywczym
Sekcja wyszukiwania
Szukaj:
Wyniki wyszukiwania w:
Cookies
Używamy plików cookie niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania witryny oraz dodatkowych, aby interakcja z witryną była maksymalnie wygodna. Pomaga nam to personalizować Twoje doświadczenia użytkownika oraz uzyskiwać informacje analityczne w celu poprawy usługi. Jeśli zgadzasz się na akceptację wszystkich plików cookie, kliknij "Akceptuj wszystkie"; jeśli nie, kliknij "Tylko niezbędne". Aby dowiedzieć się więcej, przejrzyj Politykę plików Cookie.