Кулинария.

Oferty:
0
Maksymalna oferta:
0 UAH
Dodane przez:
13.03.2026, 01:59
Ogląda: 1osóba
Dodane przez:
13.03.2026, 01:59
Boroda912(-4.02)
Koniec
21.03.2026, 01:59:00 +5m
Do końca
Aktualna cena (0 oferty)
450 UAH
Zlóż ofertę
UAH

Oferta automatyczna
doUAH

Krok ceny od 1 UAH
Ładowanie...
Кулинария., numer zdjęcia 2
Кулинария., numer zdjęcia 3
Кулинария., numer zdjęcia 4
Кулинария., numer zdjęcia 5
Кулинария., numer zdjęcia 6
Кулинария., numer zdjęcia 7
Кулинария., numer zdjęcia 8
Кулинария., numer zdjęcia 9
Кулинария., numer zdjęcia 10
Кулинария., numer zdjęcia 11
OpisWszystkie zdjęcia przedmiotu 10
Обкладинка:
Основний вид ілюстрацій:
Materiał:
Папір
Stan:
Стан по фото, нормальний
Konserwacja:
Нема
Wady:
Всі дефекти на фото.
Lokalizacja:
Ukraina, Obwód chmielnicki, Chmielnicki
Płatność:
PrivatBank, Oschadbank
Wysłanie przedmiotu do
Ukraina
Dostawa:
Nowa poczta, Ukrpoczta (zgodnie z obowiązującymi przepisami kraju zamieszkania sprzedawcy).
Opis:
Кулинария. М. Государственное издательство торговой литературы 1960г. 404с. Черно-белые фотоиллюстрации в тексте + 37 цветных вклеек, Палiтурка / переплет: твердый, энциклопедический формат.
В книге `Кулинария` помещены рецептуры кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Набор и количество продуктов на порцию приводятся в граммах весом нетто или в килограммах, либо в штуках. При приготовлении блюд и кулинарных изделий надо проявлять и свой вкус, свое мастерство, так как механическое выполнение той или иной рецептуры не может дать должного эффекта. Качество многих блюд можно значительно улучшить, если при их изготовлении использовать ароматические и вкусовые вещества (специи). В рецептурах блюд настоящей книги предусмотрены специи, но это не значит, что их сочетание и дозировку нельзя изменять. Наоборот, приготовление пищи - творческий процесс, и каждый может внести в него что-то новое, в соответствии со своим вкусом и знаниями. Пища должна быть не только вкусной и питательной, но и красиво оформленной. При оформлении блюд и кулинарных изделий многое также зависит от художественного вкуса мастера, от его изобретательности, умения использовать особенности сырья, ясного понимания значения красивого оформления блюд. Помочь поварам и домашним хозяйкам приготовить из разнообразных продуктов вкусные и высокопитательные блюда - цель данной книги `Кулинария`
Link do dyskusji:
Кулинария., numer zdjęcia 2
Кулинария., numer zdjęcia 3
Кулинария., numer zdjęcia 4
Кулинария., numer zdjęcia 5
Кулинария., numer zdjęcia 6
Кулинария., numer zdjęcia 7
Кулинария., numer zdjęcia 8
Кулинария., numer zdjęcia 9
Кулинария., numer zdjęcia 10
Кулинария., numer zdjęcia 11

Inne partie sprzedawcy

Komentarze 0

Szukaj według partii
Gotowanie, książki o przemyśle spożywczym
Sekcja wyszukiwania
Szukaj:
Wyniki wyszukiwania w:
Cookies
Używamy plików cookie niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania witryny oraz dodatkowych, aby interakcja z witryną była maksymalnie wygodna. Pomaga nam to personalizować Twoje doświadczenia użytkownika oraz uzyskiwać informacje analityczne w celu poprawy usługi. Jeśli zgadzasz się na akceptację wszystkich plików cookie, kliknij "Akceptuj wszystkie"; jeśli nie, kliknij "Tylko niezbędne". Aby dowiedzieć się więcej, przejrzyj Politykę plików Cookie.