Opis: Ще фото в коментах.
Autor Andre Domine
Language German
2004 928 стор.
22 x 30 сm
Вина Південної Африки, Італії, Німеччини, Китаю та десятків інших країн і регіонів досліджуються у чудовій, гігантській книзі Андре Доміна «Вино». Ця книга, що містить запаморочливу кількість інформації – від схеми нюхової слизової оболонки до дослідження правильних ґрунтів виноградників, обговорення методу дозрівання вина «Аїд» та рекомендації щодо того, яке біле вино поєднувати з устрицями, неодмінно сподобається як енофілам, так і новачкам. А завдяки понад 1500 кольоровим ілюстраціям, детальним картам, яскравим фотографіям виноградників та засніжених Альп від Арміна Фабера та Томаса Потманна, книга є настільки ж привабливою, наскільки й інформативною.
Книга в одному томі підсумовує все, що можна дізнатися про вино: це винний атлас, довідник, де можна знайти все про лозу та виноград, путівник по країнах та регіонах, де вирощують виноград, і водночас це ідеальний порадник під час купівлі вина. Кожен, хто цікавиться вином, знайде тут інформацію – від основних правил дегустації до рекомендацій щодо того, які вина поєднувати з якими стравами, від циклу вирощування винограду до принципів його органічного культивування. У розділі, присвяченому окремим країнам світу, експерти представляють кожен регіон та кожну виноробну та виноградарську зону, у спосіб, зрозумілий навіть для неспеціаліста.
Komentarze 2