Книга Асортимент і якість кондитерських виробів

Ціна:
650 грн
Додано:
31.12.2024, 20:19
Стежить за лотом: 0Ніхто не стежить
Додано:
31.12.2024, 20:19
gans44  (3.96)
Товар продається за фіксованою ціною. Після натискання кнопки "Купити" з Вами зв'яжеться продавець для завершення покупки. Авторизація не обов'язкова.
Місцезнаходження
Україна, Київська область, Буча
Оплата
Наложений платіж, Приватбанк, Monobank, Western Union
Відправлення лота
Україна, Увесь світ
Доставка
Нова пошта (згідно з чинним законодавством країни проживання продавця).
650 грн
Завантаження...
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №2
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №3
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №4
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №5
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №6
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №7
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №8
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №9
ОписВсі фотографії лота 8
Обкладинка:
Основний вид ілюстрацій:
Матеріал:
папір
папір
Стан:
дуже гарний
дуже гарний
Реставрація:
-
-
Дефекти:
-
-
Показати оригінал
Місцезнаходження:
Україна, Київська область, Буча
Оплата:
Наложений платіж, Приватбанк, Monobank, Western Union
Відправлення лота:
Україна,Увесь світ
Доставка:
Нова пошта (згідно з чинним законодавством країни проживання продавця).
Опис:
Наведено класифікацію і дано товарознавчу характеристику асортименту кондитерських виробів. Розглянуто формування асортимент, вимоги до якості та правила приймання кондитерських виробів. Виділено основні групи і підгрупи, типові представники, їх споживні властивості і відмінні особливості та ілюстрації. Це допоможе студентам і фахівцям краще орієнтуватись у складному асортименті кондитерських виробів. Вимоги до якості відповідних груп базуються на діючих державних стандартах, частина матеріалу узагальнена за результатами досліджень різних авторів. Матеріал посібника викладено відповідно до програми дисципліни «Товарознавство продовольчих товарів». Він розрахований на підготовку бакалаврів за напрямом «Товарознавство і торгівельне підприємництво», магістрів і для підвищення кваліфікації відповідних фахівців.
Характеристики Автор В. Лебединець, І. Сирохман Видавництво Центр навчальної літератури Мова Українська Рік видання 2009 Кількість сторінок 636 с. (ілюстрації) Ілюстрації Немає ілюстрацій Формат 60x84/16 (~145x200 мм) Палітурка Тверда
Наведено класифікацію і дано товарознавчу характеристику асортименту кондитерських виробів. Розглянуто формування асортимент, вимоги до якості та правила приймання кондитерських виробів. Виділено основні групи і підгрупи, типові представники, їх споживні властивості і відмінні особливості та ілюстрації. Це допоможе студентам і фахівцям краще орієнтуватись у складному асортименті кондитерських виробів. Вимоги до якості відповідних груп базуються на діючих державних стандартах, частина матеріалу узагальнена за результатами досліджень різних авторів. Матеріал посібника викладено відповідно до програми дисципліни «Товарознавство продовольчих товарів». Він розрахований на підготовку бакалаврів за напрямом «Товарознавство і торгівельне підприємництво», магістрів і для підвищення кваліфікації відповідних фахівців. Характеристики Автор В. Лебединець, І. Сирохман Видавництво Центр навчальної літератури Мова Українська Рік видання 2009 Кількість сторінок 636 с. (ілюстрації) Ілюстрації Немає ілюстрацій Формат 60x84/16 (~145x200 мм) Палітурка Тверда
Посилання на обговорення:
Показати оригінал

Базовою мовою Сайту є українська. Переклад з інших мов здійснюється за допомогою автоматичного машинного перекладу.

Відтак, Користувачі мають враховувати, що машинний переклад не є точним. У разі виникнення спірних питань щодо точності перекладу, перевага надаватиметься оригіналу тексту Продавця.

Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №2
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №3
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №4
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №5
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №6
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №7
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №8
Книга Асортимент і якість кондитерських виробів, фото №9

Інші лоти продавця

Коментарі 0

Пошук по лотах
Кулінарія, книги з харчової промисловості
Шукати в розділі
Пошук:
Шукати результати в:
Cookies
Ми використовуємо обов'язкові файли cookie для коректної роботи сайту та додаткові, щоб зробити взаємодію з сайтом максимально зручною. Це допомагає нам персоналізувати ваш користувацький досвід, а також отримати аналітичну інформацію для покращення сервісу. Якщо згодні прийняти всі файли cookie, натисніть «Прийняти всі», якщо ні – «Тільки необхідні». Щоб дізнатися більше, перегляньте Політику використання cookie.